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Entrées

Œufs mimosa
12
Fleurs d’artichauts croustillantes
13

Yaourt grec à l’aneth

Soupe à l’oignon tradition
13
Croustillants de chèvre et miel
14
Belles asperges mousseline
17
Gaspacho maison
14

Menthe et petits pois

Escargots extra gros
18

( 6 )

Tartare de thon
21 / 28

Avocat épicé. Entrée / Plat

Brochettes de poulpe
19

Sauce chimichurri

Burrata crémeuse
17

Tomates anciennes

Fleurs d'artichauts croustillantes brasserie Pastis
Mafaldines à la truffe brasserie Pastis

Salades

Classique César
20
Salade chèvre chaud
22
La Niçoise
24

thon snacké

Quinoa
21

Féta, oignons rouges, avocat, grenade

Pâtes

Ravioles du Royans gratinées
20

Salade

Bucatini cacio e pepe
20
Linguine aux gambas
25
Rigatoni aux morilles
28
Orzotto pistou burrata
22
Risotto aux asperges vertes
24

Suggestions
du Chef

* une garniture est incluse
Côte de bœuf, sauce béarnaise *
95

(2 à 3 personnes) + 2 garnitures au choix

Épaule d’agneau confite au thym *
95

(2 à 3 personnes) + 2 garnitures au choix

steak de thon brasserie Pastis

PLATS

Suprême de poulet *
22

Sauce champignons

Aubergine alla Parmigiana *
21
Tartare de bœuf
22

À la provençale *

Curry de légumes
22

Riz basmati

Bavette à l’échalote *
24
Cordon bleu *
27

Au comté et jambon blanc

Filet de bœuf sauce poivre *
31
Poulpe snacké, sauce chorizo *
30
Steak de thon sauce vierge *
29

Sauce curry & Mangue

Daurade rôtie, sauce mayo spicy *
27
Côtelettes d’agneau *
29

Sauce raïta

Carpaccio de boeuf *
23

Garnitures

* une garniture est incluse
Purée
5
Salade citronnée
5
Riz Parfumé
5
Frites
6
Haricots verts à l’ail
7

Desserts

Une boule de glace
4,5

Au choix : Vanille, Chocolat, Caramel, Fraise, Citron ou Yaourt

Tiramisù pistache
12
Crème brûlée
12

À la vanille Bourbon

Tarte fine aux pommes
13

Glace vanille

Brioche Perdue
12

Au caramel beurre salé

Fraises Melba
12
Mousse au chocolat
12

Et éclats de noisettes

Cookie fondant
12

Avec sa glace vanille

Café Gourmand
13

Uniquement le midi

Thé Gourmand
14

Uniquement le midi

Assiette de fromages affinés
17